Ha Nguyen
ดีไซเนอร์
Son Nguyen
ช่างภาพ
Trang Ha
นักเขียน
ที่มา
Cousins เป็นหนึ่งใน บิสโทรสไตล์ยุโรปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกรุงฮานอย โดยมีหลายสาขาทั่วเมืองและเป็นร้านที่ช่วย ยกระดับอาหารตะวันตกในเวียดนามมาโดยตลอด
นอกจากอาหารแล้ว Cousins ยังเป็นหนึ่งในร้านที่มีรายการไวน์ที่ครบครันที่สุดในกรุงฮานอย นำเข้าไวน์คุณภาพดีในราคาที่เข้าถึงได้ ทำให้เป็นที่ถูกใจของนักดื่มไวน์ทุกประเภท
ความท้าทาย
แม้ Cousins จะมี ฐานลูกค้าประจำที่แข็งแกร่งและชื่อเสียงที่ดี แต่ร้านยังขาดทีมการตลาดแบบฟูลไทม์ที่สามารถจัดการกับความต้องการหลากหลายด้าน ทั้งการออกแบบเมนูที่ต้องเปลี่ยนทุกสองสัปดาห์, การถ่ายภาพอาหาร และอัปเดตโซเชียลมีเดีย อย่างสม่ำเสมอ
ทีมงานที่ดูแลอยู่เดิม ไม่มีเวลามากพอในการดูแลโซเชียลมีเดียอย่างใกล้ชิด
แนวทางในการทำงาน
Fourdozen ได้ร่วมมือกับ Cousins เพื่อ ปรับกระบวนการออกแบบเมนูและการถ่ายภาพให้เป็นระบบมากขึ้น ทำให้สามารถสร้าง คอนเทนต์ได้อย่างต่อเนื่อง และส่งมอบเนื้อหาสำหรับโซเชียลมีเดียได้ตรงเวลา
นอกจากนี้เรายังได้รีเฟรชองค์ประกอบของแบรนด์ Cousins บนโซเชียลมีเดียให้มีความเป็นเอกภาพมากขึ้นเพื่อช่วยสร้างความเชื่อมโยงระหว่างแบรนด์และกลุ่มลูกค้าประจำให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น อีกหนึ่งจุดสำคัญของการวางกลยุทธ์คอนเทนต์คือ การให้ความสำคัญกับเมนูไวน์ โดยนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับไวน์ใน ภาษาเวียดนามให้เข้าใจง่ายขึ้น ทำให้ลูกค้าสามารถเรียนรู้และเลือกไวน์ที่เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้ดีขึ้น
