Giang Nguyen
ดีไซเนอร์
Alex Yates
ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์
Emma Krueger
ผู้จัดการแอกเคาต์
ความเป็นมา
The Neighbourhood ร้านอาหารเอเชียแห่งใหม่ในย่าน West Lake สุดฮิปของกรุงฮานอย ต้องเผชิญกับภารกิจอันน่าหวาดหวั่นในการเปิดร้าน การเปิดร้านอาหารใหม่นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่การเปิดร้านท่ามกลางการล๊อกดาวน์ช่วงโควิดนั้นยิ่งเพิ่มความท้าทายไปอีกขั้น แต่ผู้ก่อตั้งสู้กับความท้าทายโดยใช้ประโยชน์จากการล๊อกดาวน์เพื่อพัฒนาให้เมนูของพวกเขาสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นตลอดจนใช้เวลาในการพัฒนาแบรนด์ให้สมบูรณ์แบบไปพร้อมๆ กัน
Fourdozen ทำงานร่วมกับทีม The Neighborhood ตั้งแต่เริ่มต้นโครงการ เราเริ่มทำงานด้วยตั้งแต่ช่วงที่เริ่มสร้างผนังและหลังคา ได้เข้าไปช่วยตรวจสอบพื้นที่ สร้างโลโก้และเลือกสีของแบรนด์ ออกแบบเมนูและบรรจุภัณฑ์ และช่วยเหลือผู้ก่อตั้งที่เปี่ยมไปด้วยแพชชันด้วยการช่วยวางกลยุทธ์ในการเปิดตัวบริการเดลิเวอรีก่อนในช่วงเวลาที่ท้าทายนี้
ไอเดีย
ในฐานะเอเจนซี่ที่ตั้งอยู่ในกรุงฮานอย Fourdozen ชอบที่จะเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนคนสร้างสรรค์และผู้ที่กล้าเสี่ยงเพื่อทำให้เมืองนี้กลายเป็นเมืองที่มีชีวิตชีวา ในแต่ละปีเราตั้งเป้าไว้ว่าเราจะไม่ทำงานกับแบรนด์ใหญ่เท่านั้นแต่จะทำงานร่วมกับแบรนด์ใหม่ๆ ที่มีไอเดียดีๆ ด้วย เนื่องจากเราต้องการทำงานในโปรเจกนี้ Fourdozen จึงได้กำหนดค่าธรรมเนียมในการทำงานขึ้นมาใหม่สำหรับธุรกิจและผู้ประกอบการหน้าใหม่โดยเฉพาะด้วยแนวคิดที่เราเชื่อว่าจะทำให้เมืองของเรานั้นเติบโตไปทางที่ดียิ่งขึ้น ดังนั้น Fourdozen จึงได้เริ่มต้นทำงานกับ The Neighborhood ตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผนงานและใช้ความคิดสร้างสรรค์ของเราตั้งแต่ช่วงธุรกิจกำลังเริ่มฟูมฟัก
กระบวนการออกแบบโลโก้สำหรับ The Neighborhood เริ่มต้นที่ typography โดยใช้โทนสีสีเขียวของป่าและสีเหลืองอ่อนเพื่อให้แบรนด์นี้มีความโดดเด่นจากแบรนด์อื่นๆ จากการทำงานกับองค์ประกอบง่ายๆ นี้ นักออกแบบของ Fourdozen ได้สร้างอัตลักษณ์ของแบรนด์ที่น่าดึงดูดใจสำหรับโซเชียลมีเดีย และสามารถนำไปใช้เพื่อผลิตบรรจุภัณฑ์สำหรับจัดส่ง ชุดยูนิฟอร์ม และเครื่องประดับต่างๆ ได้ด้วยเช่นกัน อัตลักษณ์ของแบรนด์นั้นมีความสำคัญมากในช่วงล็อกดาวน์ เพราะเป็นช่วงที่ลูกค้าทุกคนจะสามารถเห็นออพชันร้านอาหารใหม่ที่น่าตื่นเต้นนี้
เมื่อเราออกแบบเรียบร้อยแล้ว จึงเข้าสู่ขั้นตอนการผลิตทันที โดยใช้เซสชันการชิมเมนูเพื่อถ่ายภาพอาหารที่งดงาม นอกจากนี้เรายังได้ทำงานร่วมกับผู้ก่อตั้งร้านกับเครือข่ายศิลปินและผู้ผลิตของเราเพื่อสร้างแพคเกจสำหรับร้านเพื่อให้เวลาที่ลูกค้าใหม่สั่งอาหารจะได้ไม่เข้าใจผิดว่ามาจากไหน เรามองว่าเรื่องนี้เป็นเรื่องสำคัญ เนื่องจากร้านนี้มีคุณภาพของอาหารที่โดดเด่นอยู่แล้ว เมื่อหน้าที่ของเราคือการสร้างความประทับใจแรกให้กับอาหารที่เราเชื่อมั่น แพคเกจของอาหารก็ต้องสวยงามไม่น้อยไปกว่ากัน
ผลลัพธ์
ในที่สุดเมื่อ The Neighborhood เปิดให้บริการสำหรับการเดลิเวอรีในต้นเดือนตุลาคม ร้านจึงมีทรัพยากรต่างๆ พร้อมสำหรับใช้งานเต็มรูปแบบ และมีแอกเคาต์โซเชียลมีเดียที่สวยงามและมีชีวิตชีวาด้วย จากการสร้างสรรค์งานดีไซน์สำหรับโลกออนไลน์ที่โดดเด่นนี้ ทำให้ผู้ก่อตั้งร้านสามารถแชร์กับเครือข่ายของพวกเขา และนำไปใช้สร้างโฆษณาเพื่อเพิ่มการรับรู้ของแบรนด์ในกลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลายหมื่นรายที่ตรงกับโปรไฟล์ที่เราสร้างขึ้นมา และผลลัพธ์ก็เป็นไปตามที่เราหวังไว้ เมื่ออาหารมื้อแรกเริ่มถูกจัดส่งออกไปทั่วเมือง Instagram และ Facebook ก็เต็มไปด้วยฟีดคอนเทนต์จากลูกค้าที่แชร์เรื่องราวความพึงพอใจในอาหารและแบรนด์
